Indonesische recepten

De Indonesische keuken. Wie kent het niet? De geur van de kruiden en de typische kokoslucht zijn als een weldaad voor de neus. Maar een reis naar het verre Oosten is niet voor iedereen weggelegd. Gelukkig zijn er genoeg Toko's waar men een proefje kan nemen. Menig mens heeft zich al eens in deze manier van koken verdiept. Een paar goede recepten en een goede basis zijn het halve werk.

De Indonesische keuken

Wie kent het niet? De geur van de kruiden en de typische kokoslucht zijn als een weldaad voor de neus. In de verte zie je in gedachten de sawa in de zinderende zon. Maar een reis naar het verre Oosten is niet voor iedereen weggelegd. Gelukkig hoeven we het heerlijke eten niet te missen die dit land te bieden heeft. Er zijn genoeg Toko's waar men een proefje kan nemen.

Doe het lekker zelf

Menig mens heeft zich al eens in deze manier van koken verdiept. Een paar goede recepten en een goede basis is het halve werk. Van Rendang tot een lemper en van atjar tot citroen kip. Alles is zelf te maken. Verras je vrienden en familie eens met een culinair spektakel uit eigen keuken.